POIDRAS Matthieu
Résumé
C'est l'authenticité de Matthieu Poidras qui nourrit la qualité de son accompagnement auprès des boulangers. Cette authenticité nous la retrouvons notamment dans sa manière d'appréhender son métier. En effet, pour Matthieu Poidras sa pratique est faite de transmission et de partage de connaissances.
Compétences
Formations dispensées
Prochaines sessions
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10/03/26
9:00
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11/03/26
17:00
INTER
Nouveauté
VIENNOISERIES DE PRESTIGE ET NOMADES SALEES par Brian BOCLET
PARISAccès aux personnes en situation de handicap : Non
-Le fournil n’est pas accessible aux PMR. Le stationnement sur l’ïle Saint-Louis n’est pas aisé et cher (6euros/heure)
10 places restantes -
23/03/26
8:30
→
23/03/26
16:30
INTER
Nouveauté
GATEAUX DE VOYAGE - GOUTERS SECS ET MOELLEUX par Matthieu POIDRAS
TOURSAccès aux personnes en situation de handicap : Oui
CFA accessible aux personnes en situation de handicap
6 places restantes -
23/09/26
7:00
→
23/09/26
15:00
INTER
BUCHES MODERNES ET DE SAISON par Dimitri BECHEZ
ITTEVILLEAccès aux personnes en situation de handicap : Non
L'accès au fournil de formation se fait par un escalier.
Si vous êtes en situation de handicap, en amont de la formation veillez à contacter Marie CLIDIERE notre référente handicap afin de vous accueillir, vous accompagner/former ou vous orienter.
Contact : 06 80 28 76 36 - mclidiere@atelier-malice.fr
12 places restantes -
12/10/26
9:00
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14/10/26
17:00
INTER
TECHNIQUES DE VIENNOISERIES DE PRECISION par Yaxiong WEN
ITTEVILLEAccès aux personnes en situation de handicap : Non
L'accès au fournil de formation se fait par un escalier.
Si vous êtes en situation de handicap, en amont de la formation veillez à contacter Marie CLIDIERE notre référente handicap afin de vous accueillir, vous accompagner/former ou vous orienter.
Contact : 06 80 28 76 36 - mclidiere@atelier-malice.fr
11 places restantes