Calendrier des formations Atelier m'alice
Bienvenue sur le calendrier de formations Atelier m'alice, organisme de formation pour les boulangers et pâtissiers.
Retrouvez ci-dessous toutes nos prochaines dates de formations en Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie et Snacking.
Pour toute question sur une formation, contactez-nous : 02 51 718 718
2025
-
6
Poniedziałek 08
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -08/09/25 9:00 → 10/09/25 17:00
INTER PANETTONE ET PATES LEVEES/ENRICHIES 100% LEVAIN par Quentin BERTHONNEAU CPF Lista oczekujących
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -Poniedziałek 15
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -INTER PAINS ET VIENNOISERIES par Olivier MAGNE MOF CPF wolne miejsca 4
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -
Fournil du Feuillou - BOUSSAY (44) - ,
Maison de Famille - Minoterie Suire - BOUSSAY (44),
Szkolene on-line15/09/25 9:00 → 25/06/26 17:00
INTER Préparation au CAP Boulanger BIO ET LEVAINS Stacjonarne / on-line CPF wolne miejsca 1
Fournil du Feuillou - BOUSSAY (44) - ,
Maison de Famille - Minoterie Suire - BOUSSAY (44),
Szkolene on-lineWtorek 16
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -INTER PAINS ET VIENNOISERIES par Olivier MAGNE MOF CPF wolne miejsca 4
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -Wtorek 23
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -23/09/25 → 25/09/25
INTER PANETTONE ET PATES LEVEES/ENRICHIES 100% LEVAIN par Quentin BERTHONNEAU CPF Lista oczekujących
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -Poniedziałek 29
MOULINS BATIGNE - fournil - REALMONT (81) -29/09/25 → 30/09/25
INTER TETE-A-TETE VIENNOISERIE Perfectionnement par Nicolas WINDEL Nowość Lista oczekujących
MOULINS BATIGNE - fournil - REALMONT (81) - -
9
Poniedziałek 06
Atelier m'alice - CHATEAU - ERNEE (53) -INTER GALETTES ET PRODUITS FEUILLETES par Aurélien LE MOUILLOUR MOF Lista oczekujących
Atelier m'alice - CHATEAU - ERNEE (53) -
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -INTER BUCHES MODERNES ET DE SAISON par Dimitri BECHEZ wolne miejsca 3
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -
Fournil du Feuillou - BOUSSAY (44) - ,
Maison de Famille - Minoterie Suire - BOUSSAY (44),
Szkolene on-line06/10/25 9:00 → 26/06/26 17:00
INTER Préparation au CAP Boulanger BIO ET LEVAINS Stacjonarne / on-line CPF wolne miejsca 4
Fournil du Feuillou - BOUSSAY (44) - ,
Maison de Famille - Minoterie Suire - BOUSSAY (44),
Szkolene on-lineWtorek 07
Atelier m'alice - CHATEAU - ERNEE (53) -INTER GALETTES ET PRODUITS FEUILLETES par Aurélien LE MOUILLOUR MOF wolne miejsca 2
Atelier m'alice - CHATEAU - ERNEE (53) -
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -INTER BUCHES MODERNES ET DE SAISON par Dimitri BECHEZ wolne miejsca 2
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -
Centre d'expertise Patifrance - Puratos - GRADIGNAN (33) -07/10/25 → 09/10/25
INTER LEVAINS ET TRADITION par Frédéric KERBERENES Lista oczekujących
Centre d'expertise Patifrance - Puratos - GRADIGNAN (33) -środa 08
Atelier m'alice - CHATEAU - ERNEE (53) -INTER GALETTES ET PRODUITS FEUILLETES par Aurélien LE MOUILLOUR MOF wolne miejsca 7
Atelier m'alice - CHATEAU - ERNEE (53) -
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -INTER BUCHES MODERNES ET DE SAISON par Dimitri BECHEZ wolne miejsca 10
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -Poniedziałek 13
Salle de réunion du Fromenteau - BOUSSAY (44) -9:00 → 17:00
INTER II. MANAGEMENT - Recruter en boulangerie : intégration et fidélisation wolne miejsca 10
Salle de réunion du Fromenteau - BOUSSAY (44) - -
6
Wtorek 04
MOULINS BATIGNE - fournil - REALMONT (81) -04/11/25 9:00 → 07/11/25 17:00
INTER LA BOULANGERIE AUX LEVAINS : bonnes pratiques et gammes de pains (Initiation) CPF Lista oczekujących
MOULINS BATIGNE - fournil - REALMONT (81) -środa 12
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -12/11/25 8:00 → 14/11/25 16:00
INTER LA BOULANGERIE AUX LEVAINS : initiation et bonnes pratiques - 3 jours Nowość CPF wolne miejsca 2
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -Poniedziałek 17
Salle de réunion du Fromenteau - BOUSSAY (44) -9:00 → 17:00
INTER IV. MANAGEMENT - Gestion des conflits wolne miejsca 10
Salle de réunion du Fromenteau - BOUSSAY (44) -Wtorek 18
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -18/11/25 → 19/11/25
INTER MAITRISE DES PRE-FERMENTATIONS : + de goût et d'intérêt nutritionnel, par Olivier COQUELIN Nowość wolne miejsca 8
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -Czwartek 20
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) - ,
Fournil du Feuillou - BOUSSAY (44) -20/11/25 9:00 → 13/05/26 14:00
INTER Préparation au CAP Boulanger en 15 jours CPF Lista oczekujących
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) - ,
Fournil du Feuillou - BOUSSAY (44) -Wtorek 25
Atelier m'alice - CHATEAU - ERNEE (53) -25/11/25 9:00 → 27/11/25 17:00
INTER LEVAINS ET TRADITION par Frédéric KERBERENES Lista oczekujących
Atelier m'alice - CHATEAU - ERNEE (53) - -
1
Poniedziałek 08
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -08/12/25 8:00 → 06/05/26 15:00
INTER Préparation au CAP Boulanger en 15 jours CPF wolne miejsca 3
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -
2026
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3
Wtorek 20
LE FOOD LAB DU MARCHE - TOULOUSE (31) -20/01/26 8:00 → 29/04/26 15:00
INTER Préparation au CAP Boulanger en 15 jours CPF wolne miejsca 5
LE FOOD LAB DU MARCHE - TOULOUSE (31) -Poniedziałek 26
Atelier m'alice - CHATEAU - ERNEE (53) -7:00 → 15:00
INTER GESTION DE LA PRODUCTION PATISSIERE (multi-sites) : centralisation et logistique pour boulangerie avec plusieurs sites de production Nowość Lista oczekujących
Atelier m'alice - CHATEAU - ERNEE (53) -
Fournil du Feuillou - BOUSSAY (44) - ,
Maison de Famille - Minoterie Suire - BOUSSAY (44)26/01/26 → 05/11/26
INTER Préparation au CAP Boulanger BIO ET LEVAINS CPF Lista oczekujących
Fournil du Feuillou - BOUSSAY (44) - ,
Maison de Famille - Minoterie Suire - BOUSSAY (44) -
5
Poniedziałek 09
Les Compagnons du Devoir - BORDEAUX - BORDEAUX (33)09/02/26 8:00 → 24/04/26 14:00
INTER Préparation au CAP Boulanger en 15 jours CPF wolne miejsca 1
Les Compagnons du Devoir - BORDEAUX - BORDEAUX (33)
ECURIE DE LA VAYRIE - Bourgbarré (35)9:00 → 17:00
INTER I. MANAGEMENT - Développez votre leadership avec l'outil DISC® et l'Equicoaching wolne miejsca 4
ECURIE DE LA VAYRIE - Bourgbarré (35)środa 11
Fournil du Feuillou - BOUSSAY (44) -11/02/26 9:00 → 11/05/26 16:00
INTER Préparation au CAP Boulanger en 15 jours CPF wolne miejsca 1
Fournil du Feuillou - BOUSSAY (44) -Poniedziałek 16
MOULINS BATIGNE - fournil - REALMONT (81) -16/02/26 8:30 → 17/02/26 17:00
INTER TETE-A-TETE VIENNOISERIE Perfectionnement par Nicolas WINDEL Nowość wolne miejsca 2
MOULINS BATIGNE - fournil - REALMONT (81) -
Salle de réunion de Moulins Fouché - ITTEVILLE (91) -9:00 → 17:00
INTER III. MANAGEMENT - Construction et gestion d'équipe wolne miejsca 12
Salle de réunion de Moulins Fouché - ITTEVILLE (91) - -
12
Poniedziałek 02
MINOTERIE DU BOCAGE - Fournil - BINIC ETABLES SUR MER - BINIC (22)02/03/26 8:30 → 03/03/26 17:00
INTER TETE-A-TETE VIENNOISERIE Experts par Mathieu PAULMERY, Champion de France wolne miejsca 1
MINOTERIE DU BOCAGE - Fournil - BINIC ETABLES SUR MER - BINIC (22)Wtorek 03
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -7:00 → 15:00
INTER SNACKING : FORMULES DU BOULANGER par Lucas BEUSSE Nowość wolne miejsca 10
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -
MOULINS BATIGNE - fournil - REALMONT (81) -03/03/26 9:00 → 06/03/26 17:00
INTER LA BOULANGERIE AUX LEVAINS : bonnes pratiques et gammes de pains (Initiation) CPF Lista oczekujących
MOULINS BATIGNE - fournil - REALMONT (81) -9:00 → 17:00
INTER FONDAMENTAUX DE LA VENTE EN BOULANGERIE ARTISANALE Stacjonarne / on-line Nowość Lista oczekującychśroda 04
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -7:00 → 15:00
INTER SNACKING : FORMULES DU BOULANGER par Lucas BEUSSE Nowość wolne miejsca 10
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -Poniedziałek 09
Sporting Village Toulouse - TOULOUSE (31) -8:30 → 16:30
INTER MANAGEMENT - LES FONDAMENTAUX ADAPTES A LA BOULANGERIE ARTISANALE wolne miejsca 12
Sporting Village Toulouse - TOULOUSE (31) -
Koeur de Bretagne - KB Atelier - ROSTRENEN (22) -8:30 → 16:30
INTER PATISSERIES DE PRINTEMPS par Jimmy MORNET Nowość wolne miejsca 12
Koeur de Bretagne - KB Atelier - ROSTRENEN (22) -
Salle de réunion du Fromenteau - BOUSSAY (44) -9:00 → 17:00
INTER III. MANAGEMENT - Construction et gestion d'équipe wolne miejsca 12
Salle de réunion du Fromenteau - BOUSSAY (44) -Wtorek 10
Syndicat des boulangers du Grand Paris - PARIS (75)10/03/26 9:00 → 11/03/26 17:00
INTER VIENNOISERIES DE PRESTIGE ET VIENNOISERIES NOMADES SALEES par Brian BOCLET Nowość wolne miejsca 12
Syndicat des boulangers du Grand Paris - PARIS (75)Wtorek 24
Fournil du Feuillou - BOUSSAY (44) -24/03/26 9:00 → 27/03/26 17:00
INTER LA BOULANGERIE AUX LEVAINS : bonnes pratiques et gammes de pains (Initiation) CPF wolne miejsca 2
Fournil du Feuillou - BOUSSAY (44) -
Atelier m'alice - CHATEAU - ERNEE (53) -24/03/26 → 25/03/26
INTER MAITRISE DES PRE-FERMENTATIONS : + de goût et d'intérêt nutritionnel, par Olivier COQUELIN Nowość wolne miejsca 8
Atelier m'alice - CHATEAU - ERNEE (53) -
A2PRO (ex BONGARD POITOU-CHARENTES) - ST JEAN D ANGELY (17)24/03/26 9:00 → 25/03/26 17:00
INTER MES SPECIALITES AUX LEVAINS par Franck FORTIER, Champion du Monde 2024 wolne miejsca 5
A2PRO (ex BONGARD POITOU-CHARENTES) - ST JEAN D ANGELY (17) -
3
Wtorek 14
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -14/04/26 9:00 → 15/04/26 17:00
INTER MES SPECIALITES AUX LEVAINS par Franck FORTIER, Champion du Monde 2024 wolne miejsca 5
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -
CFA BREST CAMPUS DES METIERS - GUIPAVAS (29) -14/04/26 9:00 → 15/04/26 17:00
INTER LEVAINS ET TRADITIONS 2 Jours par F. KERBERENES
CFA BREST CAMPUS DES METIERS - GUIPAVAS (29) -Wtorek 28 9:00 → 17:00
INTER POSTE DE RESPONSABLE CONSEIL/VENTE, ENTRE ANIMATIONS DE BOUTIQUE ET D'EQUIPE EN BOULANGERIE ARTISANALE Nowość Lista oczekujących -
3
Poniedziałek 18
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -18/05/26 9:00 → 20/05/26 17:00
INTER TECHNIQUES DE VIENNOISERIES par Yaxiong WEN Nowość wolne miejsca 12
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -
FEDERATION DE LA BOULANGERIE 35 - Bruz (35) -9:00 → 17:00
INTER IV. MANAGEMENT - Gestion des conflits wolne miejsca 12
FEDERATION DE LA BOULANGERIE 35 - Bruz (35) -Wtorek 19
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -19/05/26 → 20/05/26
INTER MES SPECIALITES AUX LEVAINS par Franck FORTIER, Champion du Monde 2024 wolne miejsca 5
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) - -
3
Wtorek 02
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -7:00 → 15:00
INTER SNACKING : FORMULES DU BOULANGER par Lucas BEUSSE Nowość wolne miejsca 10
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -środa 03
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -7:00 → 15:00
INTER SNACKING : FORMULES DU BOULANGER par Lucas BEUSSE Nowość wolne miejsca 10
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -Poniedziałek 08
Groupement Artisanal des Boulangers Pâtissiers du Calvados - IFS (14) - ,
FEDERATION DE LA BOULANGERIE 35 - Bruz (35) -9:00 → 17:00
INTER II. MANAGEMENT - Recruter en boulangerie : intégration et fidélisation wolne miejsca 12
Groupement Artisanal des Boulangers Pâtissiers du Calvados - IFS (14) - ,
FEDERATION DE LA BOULANGERIE 35 - Bruz (35) - -
1
Wtorek 07
Fournil du Feuillou - BOUSSAY (44) -07/07/26 9:00 → 10/07/26 17:00
INTER LA BOULANGERIE AUX LEVAINS : bonnes pratiques et gammes de pains (Initiation) CPF wolne miejsca 4
Fournil du Feuillou - BOUSSAY (44) - -
7
Poniedziałek 07
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -7:00 → 15:00
INTER BUCHES RATIONNELLES ET GENEREUSES par Mathieu BLANDIN wolne miejsca 12
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -
MOULINS BATIGNE - fournil - REALMONT (81) -07/09/26 8:30 → 08/09/26 16:30
INTER TETE A TETE PAINS AUX LEVAINS, par Benoit DAVID Nowość wolne miejsca 2
MOULINS BATIGNE - fournil - REALMONT (81) -Wtorek 08
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -7:00 → 15:00
INTER BUCHES RATIONNELLES ET GENEREUSES par Mathieu BLANDIN wolne miejsca 12
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -środa 09
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -7:00 → 15:00
INTER BUCHES RATIONNELLES ET GENEREUSES par Mathieu BLANDIN wolne miejsca 12
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) -Poniedziałek 21
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -7:00 → 15:00
INTER BUCHES MODERNES ET DE SAISON par Dimitri BECHEZ wolne miejsca 12
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -Wtorek 22
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -7:00 → 15:00
INTER BUCHES MODERNES ET DE SAISON par Dimitri BECHEZ wolne miejsca 12
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -środa 23
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -7:00 → 15:00
INTER BUCHES MODERNES ET DE SAISON par Dimitri BECHEZ wolne miejsca 12
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) - -
2
Poniedziałek 05
Koeur de Bretagne - KB Atelier - ROSTRENEN (22) -9:00 → 17:00
INTER UTILISER LES RESEAUX SOCIAUX COMME AIDE À LA VENTE Nowość wolne miejsca 8
Koeur de Bretagne - KB Atelier - ROSTRENEN (22) -Poniedziałek 12
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) -12/10/26 9:00 → 14/10/26 17:00
INTER TECHNIQUES DE VIENNOISERIES par Yaxiong WEN Nowość wolne miejsca 12
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) - -
2
Wtorek 03
Lycée Pro. Hôtelier La Closerie - ST QUAY PORTRIEUX (22) -8:30 → 16:30
INTER GALETTES ET VIENNOISERIES par Mathieu PAULMERY, Champion de France Nowość wolne miejsca 10
Lycée Pro. Hôtelier La Closerie - ST QUAY PORTRIEUX (22) -Poniedziałek 09
MINOTERIE DU BOCAGE - Fournil - BINIC ETABLES SUR MER - BINIC (22)09/11/26 8:30 → 10/11/26 17:00
INTER TETE-A-TETE VIENNOISERIE Experts par Mathieu PAULMERY, Champion de France wolne miejsca 2
MINOTERIE DU BOCAGE - Fournil - BINIC ETABLES SUR MER - BINIC (22)
2027
-
1
Poniedziałek 18
Atelier m'alice - CHATEAU - ERNEE (53) -18/01/27 9:00 → 20/01/27 17:00
INTER PANETTONE ET PATES LEVEES/ENRICHIES 100% LEVAIN par Quentin BERTHONNEAU CPF wolne miejsca 11
Atelier m'alice - CHATEAU - ERNEE (53) -
Następne etapy
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08/09/25
9:00
→
10/09/25
17:00
INTER
CPF
PANETTONE ET PATES LEVEES/ENRICHIES 100% LEVAIN par Quentin BERTHONNEAU
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) - Lista oczekujących -
15/09/25
INTER
CPF
PAINS ET VIENNOISERIES par Olivier MAGNE MOF
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) - wolne miejsca 4 -
15/09/25
9:00
→
25/06/26
17:00
INTER
CPF
Stacjonarne / on-line
Préparation au CAP Boulanger BIO ET LEVAINS
Fournil du Feuillou - BOUSSAY (44) - ,
Maison de Famille - Minoterie Suire - BOUSSAY (44),
Szkolene on-line wolne miejsca 1 -
16/09/25
INTER
CPF
PAINS ET VIENNOISERIES par Olivier MAGNE MOF
Atelier m'alice - Fouché - ITTEVILLE (91) - wolne miejsca 4 -
23/09/25
→
25/09/25
INTER
CPF
PANETTONE ET PATES LEVEES/ENRICHIES 100% LEVAIN par Quentin BERTHONNEAU
Fournil Fromenteau - BOUSSAY (44) - Lista oczekujących
Organisme de formation certifié QUALIOPI - catégorie Actions de formation
Certyfikat jakości został wydany w ramach następującej kategorii działań : Actions de formation
Zobacz certyfikat Qualiopi