III. MANAGEMENT - Construction et gestion d'équipe

• Organiser et faire évoluer une équipe
• Définir et répartir les rôles et responsabilités pour chaque membre de son équipe
• Prendre des décisions avec de bons réflexes pour une gestion efficace.

Accueil

Tour de table et présentation de tous

Bilan des attentes

Auto-évaluation avant formation si non réalisées

MATIN

• Construire une équipe efficace

• Importance de la croissance d'une équipe :

Définir le concept d'équipe performante.

Identifier les étapes de la formation d'équipe (formation, trouble, normalisation, performance, dissolution).

• Clarification des rôles et des intérêts des membres :

Utilisation de la matrice RACI pour définir les rôles. (Responsable, Accountable, Consulté, Informé)

Discussion sur l'importance de l'alignement des intérêts individuels et collectifs.

• Droits et devoirs des membres de l'équipe :

Établir une charte d'équipe.

Expliquer les attentes en matière de comportement et de performance.

• Techniques d'entretien individuel :

Méthodes pour mener un entretien efficace.

Éléments à aborder : feedback, objectifs, préoccupations

1. Ancrer les réflexes comportementaux et décisionnels

• Être garant des objectifs de l'équipe :

Importance de la communication des objectifs SMART (spécifiques, mesurables, atteignables, réalistes, temporels).

• Engagement personnel et collectif :

Techniques pour renforcer l'engagement (ex. : réunions de suivi).

Importance de la motivation intrinsèque et extrinsèque.

• Outils pour promouvoir une culture de responsabilité :

Mise en place de systèmes de feedback réguliers.

Utilisation de tableaux de bord pour suivre les performances.

APRES-MIDI

2. Organiser les activités de l'équipe

• Distribution des activités et gestion des autonomies :

Outils de planification (ex. : diagrammes de Gantt).

Importance de la clarté dans la répartition des tâches.

• Délégation et responsabilité :

Techniques de délégation efficace (ex. : 5 niveaux de délégation).

Expliquer comment responsabiliser les membres.

3. Gérer le temps et les priorités

• Définir et hiérarchiser les priorités :

Matrice d'Eisenhower : Urgent vs. Important.

• Savoir dire non aux tâches non essentielles :

Techniques de communication pour refuser des tâches.

Importance de la protection du temps.

• Stratégies pour rester engagé dans une logique de résultat :

Fixer des objectifs à court, moyen et long terme.

Techniques pour maintenir la motivation de l'équipe.

• Conseils pour appliquer la stratégie de l'entreprise :

Intégration des objectifs d'entreprise dans le quotidien de l'équipe.

Professionnalisation du métier de manager

• Outils concrets pour animer l'équipe au quotidien :

Importance des réunions régulières et des points d'étape.

Techniques de reconnaissance et de valorisation des contributions.

• Clarification des rôles de chacun :

Importance de la communication claire et continue.

• Application des outils de pilotage d'activité :

Introduction à des outils de reporting et d'analyse des performances.

Conclusion et questions

Résumé des points clés abordés :

Révision rapide des concepts et outils présentés.

• Questions et échanges avec les participants :

Encourager le partage d'expériences et de bonnes pratiques.

Auto-évaluation de fin de formation

Bilan de la formation

Emargements par demi-journée

Questionnaire de satisfaction

A la fin de la formation, le participant disposera d'un socle de compétences en Management - RH et sera capable de :

• Organiser et faire évoluer une équipe
• Définir et répartir les rôles et responsabilités pour chaque membre de son équipe
• Prendre des décisions avec de bons réflexes pour une gestion efficace.

Personne exerçant une fonction dans le secteur alimentaire.

Accessibilité aux personnes en situation de handicap après entretien avec l'organisme de formation.

Français lu, écrit et parlé.

Prérequis : aucun.

Les moyens pédagogiques utilisées pour la formation sont :

- l'ensemble des outils de production d'utilisation courante dans un fournil dédié (liste par site, à disposition sur demande)

- un livret regroupant l'ensemble des documents théoriques (recettes) avec zones d'annotations.

L'ensemble des apprentissages pratiques est réalisé au sein du laboratoire de production (fournil) en alternant :

– des phases de démonstration assurées par le formateur, que les stagiaires sont invités à reproduire en autonomie ou en binôme, Le formateur montre d'abord le geste, puis le refait plus lentement en l'expliquant, ce qui occasionne un moment d'échange.

– des phases de travail personnel où le stagiaire est invité à développer ses propres gammes de produits, accompagné par le formateur ou l'encadrant (en stage).

Moyens pédagogiques : démonstratif, heuristique et applicatif.

Supports pédagogiques : livret papier remis au stagiaire avec zones d'annotation.

Sur le temps de formation, des échanges sont organisés pour permettre au formateur de prendre en compte les remarques, propositions et appréciations des stagiaires sur l'action de formation. L'ensemble des mises en situation pratique et des productions lors de la formation permettent un échange sur la qualité produite en fonction des objectifs.

Les moyens mis en place pour déterminer si le stagiaire a acquis les connaissances ou les gestes professionnels précisés dans l'objectif sont :

- méthode d'évaluation formative par exercice pratique

- autoévaluation par questionnaire à l'entrée en formation et en fin de formation

- feuilles de présence 

- questionnaire de satisfaction.

Nos délais d'accès aux formations sont au plus tard de 15 jours avant la formation ou sous réserve de places disponibles.

Les modalités d'accès aux formations sont par inscription préalable par :

- email à contact@atelier-malice.fr,

- téléphone au 06 80 28 76 28

- ou via notre catalogue en ligne sur notre site internet.