PAULMERY Mathieu
Résumé
Mathieu a remporté la Coupe de France de Boulangerie en septembre 2021 avec ses coéquipiers Franck FORTIER et Adrien BAZOGE.
Passionné et enthousiaste, Mathieu aime inventer de nouvelles recettes et saura vous proposer des produits originaux notamment en viennoiserie !
Compétences
Formations dispensées
Prochaines sessions
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07/10/25
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07/10/25
INTER
GALETTES ET PRODUITS FEUILLETES par Aurélien LE MOUILLOUR MOF
ERNEEAccès aux personnes en situation de handicap : Oui
En amont de la formation, veillez à contacter Marie CLIDIERE notre référente handicap afin de vous accueillir, vous accompagner/former ou vous orienter concernant votre souhait de formation. Contact : 06 80 28 76 36 - mclidiere@atelier-malice.fr.
2 places restantes -
08/10/25
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08/10/25
INTER
GALETTES ET PRODUITS FEUILLETES par Aurélien LE MOUILLOUR MOF
ERNEEAccès aux personnes en situation de handicap : Oui
En amont de la formation, veillez à contacter Marie CLIDIERE notre référente handicap afin de vous accueillir, vous accompagner/former ou vous orienter concernant votre souhait de formation. Contact : 06 80 28 76 36 - mclidiere@atelier-malice.fr.
7 places restantes -
02/03/26
8:30
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03/03/26
17:00
INTER
TETE-A-TETE VIENNOISERIE Experts par Mathieu PAULMERY, Champion de France
BINIC ETABLES SUR MER - BINICAccès aux personnes en situation de handicap : Non
1 place restante -
03/11/26
8:30
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03/11/26
16:30
INTER
Nouveauté
GALETTES ET VIENNOISERIES par Mathieu PAULMERY, Champion de France
ST QUAY PORTRIEUXAccès aux personnes en situation de handicap : Oui
Accès PMR
10 places restantes -
09/11/26
8:30
→
10/11/26
17:00
INTER
TETE-A-TETE VIENNOISERIE Experts par Mathieu PAULMERY, Champion de France
BINIC ETABLES SUR MER - BINICAccès aux personnes en situation de handicap : Non
2 places restantes